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L’été est là !

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Ca y est, c’est officiellement l’été!

Ces derniers jours nous ont donné un avant-goût de cette saison à venir. Le temps est aujourd’hui plus respirable, on peut profiter des extérieurs!

Lumière profuse ; splendeur. L’été s’impose et contraint toute âme au bonheur.

André Gide
Artiste, écrivain (1869 – 1951)

Cet épisode caniculaire a été aussi difficile pour les animaux qui ont souffert de ces températures étouffantes, n’hésitez pas à déposer des petites coupelles d’eau à l’ombre pour qu’ils puissent s’y rafraichir et s’hydrater. Les hérissons, les oiseaux et bien d’autres vous remercieront !

  • Source photo Francebleu
  • source photo Le Parisien

Profitez de cette lumière, de ces journées chaleureuses, ces longues soirées, ces chants d’oiseaux, ces couchés de soleil, profitez de tout ce que nous offre l’été !

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Monsieur Pascal Prieur

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Bonjour à tous,

J’ai eu le plaisir de participer à deux jours de formation animée par M. Pascal Prieur. Au programme: l’apprentissage des tailles spécifiques à chaque type d’arbuste, avec comme préoccupation première le respect de chaque végétal.

Tout végétal n’a pas nécessairement besoin d’être taillé, souvent le but premier étant l’esthétique et la maîtrise des volumes. Pour répondre à ces besoins, l’Homme peut intervenir en respectant les caractéristiques des végétaux pour que la taille soit adaptée à chacun d’eux.

Si vous souhaitez en apprendre d’avantage sur ce sujet, je vous conseille de vous procurer les livres qu’il a écrits!

Je serai ravi de vous partager ce que j’ai appris pendant cette cession, et de mettre en pratique ces connaissances fraichement acquises lors de mes interventions chez vous!

Je remercie Mr Prieur de partager ses connaissances avec générosité et bienveillance et le CFP-MFR de la Ferrière pour l’organisation de cet événement et pour leur accueil.

Belle semaine ensoleillée à tous

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Retour en images sur la Fête des plantes édition 2022 !

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Bonjour à tous,

Samedi 16 avril 2022 nous avons eu la chance d’avoir un stand à la fête des plantes de la Roche sur Yon ( au parc des Oudairies). C’était l’occasion de rencontrer des professionnels et des particuliers passionnés et passionnants!

Plusieurs corps de métiers y étaient représentés: horticulteurs, pépiniéristes (ex: Végétal 85 ), artistes, paysagistes, vendeurs de produits d’entretien bio… il y en avait pour tous les goûts et tous les besoins !

Nous tenions à faire une parenthèse sur Les fées des herbes, qui fait un travail varié et très intéressant! Je vous invite à consulter sa page Facebook, vous pourrez y découvrir l’éventail de ses propositions ( cueillette de plantes sauvages, culture d’aromatiques et médicinales , production et vente de tisanes…). Anne-Marie aime son métier, la nature et le partage, vous serez toujours bien reçus et très bien conseillés !

Le diaporama qui suit vous permettra de découvrir le stand que nous avons mis en place pour cette journée, si vous n’avez pas pu venir.

Et pour terminer, nous voulons dire un grand merci à l’association l’Asphodèle qui organise cette fête des plantes tous les ans depuis plus de 20 ans ( quand le contexte sanitaire le permet) , on imagine aisément la somme de travail que cela représente! Bravo à vous tous!

Bonne fin de semaine !

A bientôt !

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Une fin, un début.

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Alors que Simon vient de terminer son stage chez Biosphère85 , Raphaël commence le sien. Il est aujourd’hui en classe de 3ème et sera avec nous quelques semaines.

L’objectif pour lui est de découvrir plusieurs métiers en effectuant des semaines dans différentes structures et l’aider à faire ses choix quant à son orientation.

J’espère que son expérience à nos côtés lui permettra d’apprendre sur les travaux qu’effectuent les paysagistes et autres professionnels du paysage.

Que ces métiers soient ou non une révélation pour lui, je lui souhaite de sortir de cette année grandi et capable de visualiser plus ou moins précisément un choix de filière professionnelle.

Que pouvons nous espérer de mieux pour ces jeunes qu’une voie dans laquelle ils pourront s’épanouir et seront heureux de progresser?

La semaine Tom viendra à son tour agrandir la famille Biosphère85 puisqu’il effectuera un stage avec nous dans le cadre d’une formation adulte. Nous vous le présenterons prochainement.

A bientôt,

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1500 membres !

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Cette semaine la page Facebook de Biosphère85 a atteint le nombre symbolique de 1500 membres !

Nous tenons à remercier toutes les personnes qui nous accompagnent, nous soutiennent et nous font confiance.

Que vous soyez à nos cotés, de près ou de loin, toutes vos marques de sympathie et d’encouragement nous touchent sincèrement.

MERCI !

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Nos réseaux sociaux

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Pour que l‘accès à nos informations et nos activités soit le plus simple possible, nous essayons d’être actifs sur les réseaux sociaux.

Pour ceux qui ne le savent pas, vous pouvez nous suivre sur Facebook et Instagram. Dès qu’un article est publié ici, nous vous en informons sur ces deux plateforme. Alors n’hésitez pas !

Vous pouvez accéder au groupe Facebook de Biosphère85 en cliquant ici et Instagram ici et le QR code est le suivant:

Nous comptons sur vous pour nous y rejoindre et vous abonner!

A Bientôt

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Raphaël

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Aujourd’hui nous accueillons Raphaël pour son premier jour de stage chez Biosphère85. Il est en formation adulte au CFP de ferrière dans le but de décrocher un BTS et sera parmi nous deux semaines.

Son stage commence par un chantier de taille à Rives de l’Yon aux côtés de Simon qui est là aussi, depuis quelques semaines déjà. Ces jours à venir s’annoncent variés , entre entretiens, mise en place de décoration de commerce et peut-être un début de chantier de création si la météo le permet.

Nous souhaitons à Raphaël et Simon une semaine agréable et riche en apprentissages.

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Le Kaki, le saviez-vous?

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Après le safran, l’arbousier et le grenadier, je vous avais promis de vous parler du kaki, que j’adore! Chose promise, chose due !

On ne le sait pas assez, mais c’est un fruit qui pousse très bien dans notre région, son arbre est appelé le plaqueminier.

Il en existe plusieurs variétés et toutes ne se mangent pas au même stade de maturation. Certains kakis pourront se croquer comme une pommes alors que d’autres devront être très très mûrs, presque « blettes » pour être mangés ( avant , le fruit est astringent). Ils s’intègrent bien dans des plats ,peuvent être cuisinés au four ou mangés crûs… beaucoup de recettes à découvrir!

Son goût très doux n’est pas sa seule qualité puisqu’il est très intéressant pour ses apports nutritifs. Il est, en effet, riche en vitamines C, en potassium, en carotène, a un effet diurétique et est très peu calorique!

Vous l’avez compris, si vous ne connaissez pas encore ce fruit, je vous invite à en gouter quelques uns. Je serai curieux de connaitre votre avis!

Ils se trouvent en grandes surfaces ( le plus souvent au rayon fruits exotiques) mais si vous avez la possibilité de trouver des producteurs locaux ou des particuliers qui ont un plaqueminier dans leur jardin c’est encore mieux !

A bientôt !

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« Le Safran », Le saviez-vous ?

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Très utilisé en Asie, dans le bassin méditerranéen et au Moyen-Orient, le safran est l’épice la plus chère au monde et est surnommée « l’or rouge« . Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le récolter en France est possible!

Le safran est produit par une variété de crocus (Crocus Sativus), qui pousse facilement dans notre région et se récolte en automne.

En plus de son goût bien particulier, il donnera à vos plats une couleur dorée. L’intérêt de l’utiliser dans votre cuisine ne s’arrête pas là puisque cette épice est réputée pour avoir de nombreuse propriétés médicinales. On la dit bénéfique pour la circulation sanguine, aphrodisiaque, et elle soulagerait les douleurs dentaires.

Comme précisé précédemment, son prix est très élevé, ( environ 30000 euros le kilo),en produire chez soi est donc très intéressant pour les personnes qui l’intègrent régulièrement dans leur cuisine. Après la récolte et un court séchage, il sera prêt immédiatement!

Si vous en être consommateur régulier ou si vous être juste curieux et avez envie de découvrir d’avantage sur ce crocus et le safran, contactez nous! Nous serons ravis de vous accompagner dans cette découverte.

A bientôt !

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Les fruitiers en automne

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Alors que certains végétaux ont commencé à perdre leurs feuilles et se préparent pour l’hiver, d’autres sont encore productifs et généreux. A chaque saison ses merveilles !

L’automne , où les couleurs changent, les températures baissent malgré un soleil encore présent, où l’activité des arbres semble au ralenti, est pourtant la saison de bons produits hauts en couleurs.

On peut en citer plusieurs mais j’ai surtout envie de vous parler de l’arbousier et du grenadier, peu connus et pourtant encore prospères en cette fin octobre.

Contrairement aux idées reçues, les grenades poussent très bien chez nous, j’ai d’ailleurs pu constater cette semaine la beauté de ces fruits. J’ai planté l’arbre il y a 3 ans dans un jardin à la Roche sur Yon et l’année dernière les clients avaient déjà pu faire leur petite récolte. Ce fruit est riche en bienfaits, il a des propriétés antioxydantes, permet de baisser la tension artérielle ou le cholestérol, il est aussi généreux en potassium et vitamine C.

L’arbousier aussi est très intéressant, certains les plantent en haies ou en isolé. Ces petits fruits orange/rouge, plutôt granuleux au gout assez doux et agréable peuvent être consommés de plusieurs façons, mais ma préférée reste la confiture. ( vous trouverez ici une recette). Puissants diurétiques, antiseptiques, anti-inflammatoires et riches en vitamines C et vitamines E, ils sont, eux aussi, des petites merveilles insoupçonnées de la nature.

Je vous parlerai bientôt du kaki que j’aime tant aussi !

Je vous souhaite de belles vacances de la Toussaint !

Prenez soin de vous.